Recycle

Cách tái chế bánh mì cũ


Thức ăn thừa trong bếp có thể trở thành nguyên liệu chính của các món ăn khác nhau. Giống như thân cây nấm có thể mang lại sự sống cho một lớp kem lộng lẫy, với bánh mì cũ có thể chuẩn bị bruschetta, Neapolitan freshelle, breadcrumbs và canederli. Hôm nay chúng ta sẽ xem cách tái chế bánh mì cũ để chuẩn bị bánh bao tuyệt vời để rang.

Cách tái chế bánh mì cũ
Nếu công thức bruschetta được nhiều người biết đến, thì một trong những bánh bao. Đối với tái chế bánh mì cũ, Việc chuẩn bị bánh bao đặc biệt phù hợp: không thành vấn đề nếu bánh mì ở dạng khối, lát, đã cắt hay là bánh mì sandwich ... kết quả sẽ là một cuộn "bánh mì" mới được rang (hoặc làm nâu) và dùng với nhiều loại gia vị. cremine: kem atiso, kem nấm, pesto ... Quy trình này khá lâu vì cần thời gian nghỉ 1 giờ và thời gian nấu là 30 phút.

Đối với tái chế bánh mì cũ và sử dụng nó để chuẩn bị bánh bao, bạn cần thêm các thành phần này, đối với 5 loại bánh mì cũ, bạn sẽ cần:

  • 1 củ hành tây cỡ vừa
  • 200 ml sữa
  • 1 thìa dầu
  • 2 quả trứng
  • Muối
  • tiêu đen
  • Nhục đậu khấu

Đối với chuẩn bị bánh bao với bánh mì cũ Ngoài các dụng cụ nhà bếp cổ điển, bạn cũng sẽ cần một miếng vải cotton không có thuốc nhuộm và sợi xe. Đây là cách tiến hành:

1) Đun nóng sữa. Cắt bánh mì thành khối vuông và ngâm trong sữa.
2) Bóc vỏ hành tây và cắt nhuyễn bằng cách thêm dầu ô liu. Trộn bánh mì với trứng và hành tây. Nêm muối, tiêu và hạt nhục đậu khấu.
3) Đậy nắp và để hỗn hợp nghỉ trong một giờ.
4) Với bột bánh mì, bạn tạo thành hai cuộn và đặt chúng vào một miếng vải buộc cố định hai đầu.
5) Trong một cái chảo đủ lớn để chứa các cuộn giò, đun sôi một ít nước và để các cuộn giò nấu trong khoảng 30 phút.
6) Khi bánh chín, vớt bánh bao ra khỏi nước và lấy vải ra. Để bánh bao nguội rồi cắt ra đĩa dày khoảng 2 cm.

CÁC bánh bao Chúng phải được làm nâu trong chảo với một ít bơ, hoặc, cách khác, chúng có thể được rang trong chảo chống dính. Để phục vụ, đặt bánh bao ra đĩa và phủ sốt nấm lên trên và trang trí với mùi tây tươi cắt nhỏ.



Video: Các Công Đoạn Làm Ra Ổ Bánh Mì-1 Ngày Làm Bánh Mi Tại Lò Bánh Mì 5 Sang-Tri Tôn An Giang-Sơn KaTv (Tháng Giêng 2022).