Công thức nấu ăn

Mứt dâu tây, công thức và mẹo

Mứt dâu tây, công thức và mẹo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

mứt dâu tây: quả của tháng để trong lọ. Cácdâu tâyvào mùa chúng bắt đầu có mặt trên bàn của chúng tôi bắt đầu từ tháng năm, hàng năm chúng đến đúng giờ, phong phú về hương thơm và hương vị.

Để chuẩn bịmứt dâu tâychúng tôi khuyên bạn nên tuyển dụngdâu tây hữu cơ, không điều trị! Bạn có biết, từ trước đến nay, dâu tây là loại trái cây chứa nhiều thuốc trừ sâu và hóa chất độc hại nhất? Điều này xảy ra vì dâu tây mọc sát mặt đất, chúng không có "da" hoặc các chiến lược phòng thủ khác. Dâu tây có thể dễ dàng bị tấn công bởi các loài chim, thằn lằn, ốc sên, và nhiều loại côn trùng khác… vì lý do này, trong các loại cây công nghiệp, dâu tây phải trải qua nhiều lần xử lý thuốc trừ sâu.

Mứt dâu tây - The Light công thức

Cách chế biến mứt dâu tây, tại link này có một công thức “nhẹ nhàng” chỉ cung cấp 600 gam đường cho mỗi 2 kg dâu tây. Công thức sau đây là công thức truyền thống được ông bà ta sử dụng với tỷ lệ tương đương (1: 1) giữa dâu tây và đường.

Mứt dâu tây - Công thức cổ điển

mứt dâu tây- Thành phần

  • 1 kg dâu tây
  • 1 kg đường
  • nước chanh
  • bột quế (số lượng để nếm)

mứt dâu tây- phương pháp

  1. Nhẹ nhàng rửadâu tây mà không để chúng tiếp xúc trực tiếp với tia nước. Gọt vỏ dâu tây và cắt đôi, hoặc nếu chúng rất lớn, hãy cắt chúng thành bốn phần.
  2. Cho dâu tây vào bát, thêm nước cốt chanh và một nửa lượng đường. Trộn mọi thứ nhẹ nhàng và để yên trong vài giờ.
  3. Chuyển hỗn hợp vào nồi và đun sôi ở lửa vừa. Tại thời điểm này, thêm phần đường còn lại và một chút quế. Đảo đều cho đến khi mứt đạt được độ sệt mong muốn.
  4. Lấy nồi ra khỏi nhiệt và đổ phần bên trong vẫn còn sôi vào các lọ thủy tinh đã được khử trùng trước đó. Đổ đầy chúng lên đến một inch từ mép.
  5. Đậy chặt nắp và bảo quản các lọ mứt ở nơi tối và mát.

LƯU Ý: trước khi đổ mứt vào lọ cần tiệt trùng kỹ. Trong trường hợp này, chỉ cần đặt các lọ trong nước sôi khoảng hai mươi phút.

Mứt dâu tây: một công thức khác



Video: Hướng dẫn cách làm 3 loại mứt hoa quả - Fruit jams (Tháng Sáu 2022).