Tìm kiếm

Panna cotta, vì nó được chuẩn bị ở nhà

Panna cotta, vì nó được chuẩn bị ở nhà


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Đó Panna cotta nó là một trong những món tráng miệng bằng thìa được tiêu thụ nhiều nhất ở Ý. Hương vị tinh tế của nó làm cho nó trở thành một món tráng miệng lý tưởng để kết thúc bữa trưa Chủ nhật hoặc cho bất kỳ dịp ngon miệng nào khác. Về vấn đề này, chúng ta hãy xem cách chuẩn bị Panna cotta với quả mọng, một công thức rất đơn giản và rẻ tiền.

Panna cotta, nguyên liệu cho 4 người

  • 50 gam kem
  • 20 gam sữa
  • 140 gram đường
  • 10 gram gelatin tấm Gelatin
  • 200 ml nước
  • 4 khuôn một phần cho panna cotta

Để trang trí: 250 gram quả mọng

Panna cotta, sự chuẩn bị

  1. Đặt đồng hồ để làm mềm trong nước lạnh trong 10 phút
  2. Đổ kem và sữa vào nồi đun sôi.
  3. Khi sôi, cho 70 g đường vào trộn đều.
  4. Sau khi đường tan hết, tắt bếp và cho một nửa gelatin vào đun cùng cho tan chảy: bóp kỹ trước khi cho gelatin vào.
  5. Rửa các quả mọng, trộn chúng và lọc chúng bằng chao
  6. Trong một chiếc chảo khác, đổ nước và phần đường còn lại, bắc lên bếp đun cho đường tan chảy bằng cách đun sôi hỗn hợp.
  7. Khi sôi thì tắt bếp và cho phần thạch còn lại vào.
  8. Khuấy và để nguội sau đó thêm nước ép nam việt quất đã lọc vào
  9. Đổ một lớp thạch việt quất đầu tiên vẫn còn lỏng vào từng khuôn riêng lẻ và cho vào tủ lạnh để hơi đông lại
  10. Ngay sau khi thạch quả mọng khá rắn, hãy phân phối phần nền của panna cotta trắng vào khuôn và cho mọi thứ vào tủ lạnh trở lại.
  11. Khi panna cotta đã đông lại, đổ một lớp thạch quả mọng lần cuối và để trong tủ lạnh lần cuối trong ít nhất 8 giờ.

Panna cotta, thông tin hữu ích

  • Khi đến lúc mở khuôn panna cotta, hãy nhúng khuôn nhanh chóng vào nước sôi, điều này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn.
  • Bạn có thể phục vụ panna cotta tùy theo sở thích với caramel hoặc sô cô la nấu chảy.


Video: Hướng dẫn làm món bánh Panna cotta béo ngậy, mềm mịn cực đơn giản (Có Thể 2022).