Tìm kiếm

Cách hấp rau củ

Cách hấp rau củ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cách chế biến món rau hấpcó hoặc không có nồi hấp, công thức hấp rau trong lò vi sóng. Rất nhiều ý tưởng và mẹo cho lớp trên cùng. Cách sử dụng rổ hoặc nồi hấp điện.

Nấu bằng hơi nước

Đó là mộthơi nướcnó là một kỹ thuật nấu ăn rất lành mạnh. Cácrau luộclà một bữa tối đơn giản và lành mạnh: nấu mộthơi nướclà một trong những cách nấu ăn ngon nhấtrauđể duy trì các đặc tính dinh dưỡng không bị thay đổi. Vitamin có tính bền nhiệt, vì vậy khi luộc hoặc rán, chúng sẽ bị mất đi! Một lợi thế khác của việc nấu ăn hơi nước đó là sự vắng mặt của các gia vị như chất béo và natri. Bất kỳ phần nào củarau luộcnó sẽ có hàm lượng calo khoảng 25 calo!

Nàorauchọn để nấu mộthơi nước

Loại rau nào thích hợp để hấp? Bông cải xanh, súp lơ trắng, cà rốt, măng tây, atisô, cải thìa và đậu đặc biệt thích hợp để nấu ănhơi nước bởi vì là "cường tráng " sẽ không biến thành một "hỗn tạp " giữ lại hình dáng ban đầu của họ. Cácraulá xanh thích hợp để nấu mộthơi nướcnhưng chúng phải được tiếp xúc với thời gian ít hơn. Giữarau luộcít nấu chín hơn là củ cải đỏ, củ cải và khoai tây mới… rất khuyến khích!

Làm thế nào để chuẩn bịrau luộc

Bông cải xanh, súp lơ trắng và củ cải có thời gian nấu lâu hơn, vì vậy nếu bạn vội, hãy cắt chúng thành từng lát hoặc miếng nhỏ hơn trước khi bắt đầu nấu. Làm thế nào để bạn tiến hành?

Bạn cần một cái nồi có nước và một cái rổ hấp.

Đổ đầy ba lít nước vào nồi, đặt rổ đầy rau ngay trên miệng chậu. Đun sôi nước và từ lúc này sẽ mất khoảng 5 đến 15 phút để nấu xong, tất cả phụ thuộc vào độ dày củaraurằng họ đang nấu ăn. Đừng quên đậy vung nồi hấp lại: nếu hơi nước phân tán sẽ không thể nấu đượcrau.

Nếu bạn không có một cái phù hợp nồi để hấp,sử dụng một cái chảo cổ điển và đặt một cái chao lưới chịu nhiệt tốt lên trên và dùng một cái đĩa khá lớn làm nắp.

Trên thị trường có thể mua rổ với nhiều đường kính khác nhau. Chúng tôi không khuyên bạn nên mua các loại nồi đặc biệt để nấu bằng hơi nước vì các lỗ thoát hơi nước nói chung hạn chế hơn các lỗ trên lưới hẹp của rổ. Tóm lại, bạn trả tiền cho họ nhiều hơn và họ thấy thời gian hấp lâu hơn.

Ngược lại, giỏ dệt kim đảm bảo thời gian hấp ngắn hơn, đặc biệt khi nồi được đậy nắp kỹ.

Nấu hơi trong nồi áp suất

Với rổ có đường kính phù hợp, bạn cũng có thể hấp trong nồi áp suất, tuy nhiên, vì rau rất mềm và không cần thời gian nấu lâu, nên loại nồi cổ điển có rổ đủ để hấp rau, cho phép thực phẩm được nâng lên và tách khỏi nước.

Nồi hấp để hấp rau củ

Trên thị trường có nhiều loại máy xông hơi: chạy điện hoặc chạy gas. Cả hai đều được đặt theo chiều dọc và có nhiều giá để chứa thực phẩm được nấu chín. Ngoài ra còn có các nồi hấp bằng kim loại nhỏ gọn, có thể đặt trong nồi áp suất!

Như đã nêu, nếu mục đích của bạn làrau hấp, nó không đáng để mua một cái nồi hấp, ngược lại, nếu bạn có ý định nấu thịt sò hoặc cá, trứng, ngô hoặc thậm chí làm bánh mì hấp, một thiết bị như vậy có thể hữu ích.

Để có ý tưởng về chi phí của mộtnồi hấp, chúng tôi muốn chỉ ra một sản phẩm đáng đồng tiền bát gạo, đó là tủ hấp điện 3 tầng, cho phép bạn nấu nhiều món đồng thời hoặc chỉ một món (chỉ đặt một tầng). Nước phải được đặt trong một bể đặc biệt ở chân đế. Các thành phần riêng lẻ là an toàn cho máy rửa chén.

Để biết tất cả thông tin về giá cả vànồi hấpchúng tôi giới thiệu bạn đến trang Amazon dành riêng: Russel Hobbs 19270-56. Giá khuyến mại là € 30,32 và chi phí vận chuyển là miễn phí. Nó là một trong những tuyệt vờinồi hấp điệnhấp thụ, khi được sử dụng ở công suất tối đa, năng lượng 800 watt.

Cách hấp rau bằng lò vi sóng

Đối với hấp trong lò vi sóngbạn cần phải có một bộ đặc biệt củahấp trong nhựa, nó là một loại nhựa được tạo ra một cách chính xác để cho phép hấp trong lò vi sóng. Kích thước và hình dạng là khác biệt nhất để thích ứng với lò một lò vi sóng nhỏ hơn.

Đối với hấp rau trong lò vi sóng chỉ cần cho một cốc nước vào đáy nồi nhựa, cho thức ăn cần nấu vào rổ và đậy kín nắp. Tất cả các bộ dụng cụ cho hấp rau trong lò vi sóng chúng cũng có thể được rửa trong máy rửa chén hoặc đặt trong tủ lạnh hoặc tủ đông.

Trong số cáclò vi sóngcó mặt trên thị trường, chúng tôi chỉ ra loại nồi hấp Kitchen Craft 2,2 l vì đáng đồng tiền bát gạo: nó có thể được mua với 10,99 €, nó bao gồm ba phần và rất dễ sử dụng.

Kích thước của nó làm cho nó phù hợp ngay cả với lò vi sóng nhỏ hơn (nó cao khoảng 14 cm và có đường kính 21 cm). Bất kể bạn mua sản phẩm gì, hãy đảm bảo rằng bạn mua hộp đựng được chứng nhậnkhông độc hại, do đó không chứa các hợp chất nhựa có khả năng gây hại như BPA, PFOA và PTFE.

Làm thế nào để bạn hấp rau trong lò vi sóng?

Đóhấp trong lò vi sóng rất nhanh: thời gian nấu khoai tây khoảng 8 phút với công suất 700 watt, có thể giảm công suất và thời gian nấu bằng cách thái khoai tây và rau thành những dải mỏng hơn.

Cho tất cảthời gian hấp trong lò vi sóng, bạn có thể dựa vào những thiết bị hấp cổ điển hoặc bảng của chúng tôi được xuất bản trên trangThời gian nấu bằng hơi nước.

Làm thế nào để bạn hấp trong lò vi sóng?
Chohấp trong lò vi sóng tất cả những gì bạn phải làm là thêm vài cm nước vào đáy của "nồi", đổ đầy rau vào rổ, đậy bằng nắp thích hợp và khởi động lò vi sóng ở 700 watt.


Video: Cách làm kho quẹt chấm rau củ luộc ngon hết chổ chê (Tháng Sáu 2022).