Tìm kiếm

Sốt cà chua nhà làm

Sốt cà chua nhà làm


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Đónước sốt cà chuanó là thành phần chính để chuẩn bị vô số loại nước sốt được sử dụng như một loại gia vị cho mì ống, thịt hoặc rau. Hôm nay chúng ta sẽ nói vềnước sốt cà chua tự làmgiải thích sự khác biệt giữacà chua nghiền,bóc vàcô đặc cà chua.

Đónước sốt cà chua có thể được chuẩn bị theo một số cách, nói chung, khi chúng ta nói vềcà chua nhuyễnchúng tôi đề cập đến nước sốt cổ điển thu được bằng cách nấu chín cà chua; khi chúng ta nói vềcô đặc cà chuachúng tôi đề cập đến mộtNước xốtthu được bằng cách loại bỏ nước thừa từ quá khứ. Một lần nữa, mộtnước sốt cà chuarất phổ biến được đưa ra bởilột vỏ,nó vềcà chuakhông códacó thể được giữ nguyên (với các tác phẩm kinh điểncà chua bóc vỏ trong lọ) hoặc cắt hạt lựu để có đượcbột cà chua.

Trong bài báoCách bảo quản cà chua, chúng tôi đã giải thích cho bạn cách tiến hành chuẩn bị cổ điểnnước sốt cà chua tự làmđược sử dụng để bảo tồn. Cáccà chua đóng hộpchúng cũng có thể được sử dụng trong vài năm sau khi chuẩn bị.

Cách chuẩn bị bảo quản cà chua
Sau khi rửa sạch cà chua, chúng được cho vào nồi đun trên lửa lớn vẫn còn rất nhiều nước. Khi cà chua bắt đầu sôi, tắt bếp và đợi nước nấu sôi nổi lên.

Khi nấu ăn để chuẩn bịnước sốt cà chua, cà chua có thể để nguyên con (hoàn hảo cho những ai có ý định chế biến lột vỏ hoặc là bột cà chua), hoặc cắt đôi. Những người cắt đôi thường mất nhiều thời gian để loại bỏ hạt trong khi để loại bỏ hạt, chúng tôi khuyên bạn nên vượt qua Nước xốt sàng sau khi chuẩn bị xong.

Lọc bỏ phần nước thừa và cho cà chua vào máy điện chuyên dụng (hoặc máy xay rau thủ công).

Đónước sốt cà chualàm tại nhà để bảo quản, sẽ phải trải qua giai đoạn thanh trùng tại nhà. Đặtnước sốt cà chuatrong các thùng chứa nửa lít vô trùng, đậy nắp và nhúng vào nước đun sôi, đựng trong một nồi thép lớn. Đặt nồi lên bếp và từ lúc sôi, để thanh trùng trong 35 phút. Tất cả các thông tin có thể được tìm thấy trong bài viết về cách bảo quản cà chua tại nhà.

Biến thể cho cô đặc cà chua
Chuẩn bịtương cà chua tự làm, sau khi thu được dịch lọc, loại bỏ nước thừa bằng cách lọc bằng vải lanh hoặc vải bông sạch. Hệ thống này để làm cô đặc cà chuanó rất chậm nhưng đơn giản: đó là phương pháp được sử dụng trong truyền thống nông dân. Để biết thêm thông tin, hãy tham khảo trangTương cà chua tự làm.

Biến thể cholàm cà chua gọt vỏ ở nhà
Để chuẩn bị bảo quản cà chua, chúng ta cùng tham khảo bài viết hướng dẫnCách làm cà chua gọt vỏ tại nhà.

Trong quá trình chuẩn bị, để tránh mọi nguy cơ ô nhiễm và ngăn chặn sự khởi đầu củangộ độcchúng tôi khuyên bạn nên làm theo tất cả các nguyên tắc được chỉ ra trên trangBệnh ngộ độc và bảo quản tự chế.



Video: cách làm tương cà chua để dùng dần. (Tháng Sáu 2022).