Tìm kiếm

Cách nấu món seitan, các món chính

Cách nấu món seitan, các món chính


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hôm nay chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn hai công thức nấu ăn không liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc động vật. Một thực đơn thuần chay và lành mạnh cho tất cả những ai muốn thử nghiệm các lựa chọn thay thế cho thịt. Nhân vật chính tuyệt đối trong công thức nấu ăn của chúng tôi là thịt trắng, một loại thực phẩm giàu protein, bao gồm ngũ cốc, có bề ngoài tương tự như thịt nhưng có kết cấu mềm hơn.

Các thịt trắng nó rất linh hoạt: nó phù hợp với nhiều nguyên liệu, chẳng hạn như táo, giấm balsamic, tất cả các loại rau. Do đó, nó có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau và sẽ hoàn hảo như một món thứ hai cho bất kỳ loại tiệc nào. Hãy xem chi tiết cách nấu món seitan theo công thức của chúng tôi từng bước. Bạn có thể tìm thấy seitan ở bất kỳ siêu thị nào hoặc trong các cửa hàng kinh doanh thực phẩm tự nhiên. Ngoài ra, bạn có thể làm seitan tại nhà, chỉ cần làm theo hướng dẫn trong bài viết "Cách làm seitan"

  • Seitan với cam và ô liu đen, các thành phần
  • 8 lát seitan (mỗi lát 50 gam)
  • 2 quả cam chưa xử lý
  • 2 muỗng canh mạch nha
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 2 thìa dầu ô liu nguyên chất
  • 50 gram ô liu đen nướng
  • Một chút gừng bột
  • Một vài lá bạc hà

Seitan với cam và ô liu đen, Sự chuẩn bị

  1. Sau khi rửa sạch ô liu, hãy cắt nhỏ và cắt nhỏ
  2. Rửa sạch cam, ép lấy nước cho vào bát, trộn đều với mạch nha và muối, gừng hòa tan.
  3. Chiên ô liu trong vài phút trong chảo chống dính với một lượng dầu phù hợp, sau đó thêm các lát seitan, sau khi khô chúng
  4. Làm nâu các lát seitan ở cả hai mặt trong 5 phút, sau đó đổ nước cam vào
  5. Nấu thêm 10 phút, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi chất lỏng nấu gần như bay hơi hoàn toàn

Seitan cam đã sẵn sàng, dùng nóng với vài lá bạc hà

Seitan hầm với xô thơm và chanh, Thành phần

  • 4 lát seitan tự nhiên khoảng 50 gram
  • 1/2 củ hành tây
  • 2 đến 3 muỗng canh dầu ngô
  • Một vài lá xô thơm
  • 1 thìa cà phê xì dầu
  • 1 thìa cà phê giấm táo
  • Vỏ chanh bào (chưa xử lý)

Seitan hầm với xô thơm và chanh, Sự chuẩn bị

  1. Chia nhỏ seitan gần giống như một món hầm
  2. Hành tây băm nhỏ, phi thơm trên chảo chống dính với ít dầu.
  3. Tại thời điểm này, thêm xô thơm, seitan và trộn bằng thìa gỗ
  4. Nấu khoảng 10 phút sau đó cho các chất lỏng gia vị vào và nấu xong

Món hầm seitan của bạn đã sẵn sàng để phục vụ nóng.

Đối với các công thức nấu ăn khác dựa trên seitan, vui lòng tham khảo bài viết "Công thức nấu ăn Seitan"


Video: Đậu hủ Quay! Món chay mới lạ nhất! Ăn là ghiền! (Có Thể 2022).